12月22日是中国传统24节气中的第22个节气，也是中国民间传统节日，在这天北方有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。古时更有“冬至大如年，人间小团圆”之说，值此佳节之际，经济学院师生齐聚一堂，共同迎接冬至的到来。
2023年12月22日是冬至日，经济学院在东生活区一餐厅二楼举办“包饺子庆佳节”冬至师生活动。当日下午4点，经济学院党委书记陈卓，院长韩楠，副院长郭玉杰、刘晔，辅导员李彦娜、郭璐璐、张炜华、刘超超与2022级投资学1班、商务经济学1班的同学们就忙碌起来了，同学们在院系领导、老师的指导下积极参与，有的搅馅、有的擀皮、有的自己动手包上各式各样的饺子。在包饺子的过程中，师生们紧密配合，互相帮助，一擀，一捏，一折，在欢声笑语中，一个个饺子逐渐成形。
当饺子煮熟后，大家一起围坐在餐桌旁，品尝着美味的饺子。这份美味不仅仅来自于食材的搭配和制作的技巧，更来自于师生共同的努力和合作。学院辅导员老师考虑到有南方的同学背井离乡到新院求学，南方冬至日又有吃汤圆的习俗，贴心为同学们也准备了汤圆，多彩的汤圆映照出师生们一张张笑脸，现场洋溢着和谐、圆满的节日氛围。
此次迎冬至包饺子活动，既弘扬和传承了中华民族传统民俗文化，增进了我院师生之间、同学之间的感情，让同学们感受到团队协作的力量，感受到集体的温暖，也让同学们在包饺子过程中增进了彼此的了解，感受到了自己动手，丰衣足食的乐趣。营造了温馨宜人，和谐美丽的校园文化氛围。